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| 教你挑选健康安全的海带 | |
| 引用本文： | 徐平.教你挑选健康安全的海带[J].农产品市场周刊,2015(4):60-61. |
| 作者姓名： | 徐平 |
| 摘 要： | 科学家们发现,海带是人类摄取钙、铁的宝库,每100克海带中,含钙1177毫克,含铁150毫克,所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要作用。海带很多人都喜欢吃,而且海带一直有长寿菜的美誉,不仅能补碘、抗肿瘤、降压,还能提高免疫力。但接下来说的这种海带估计您都没见过。一种是海带背面有网格状近似布纹,泡发后很软,但背面的白色网格泡不掉,只能用牙签刮才能下来。还有一种是泡发好的海带上面有很多小泡,尖物一扎还流出水。到底是 |
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