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饭店员工问题行为产生原因分析与防范对策探讨
引用本文:成慕敦,陈素平.饭店员工问题行为产生原因分析与防范对策探讨[J].中国集体经济,2009(31).
作者姓名:成慕敦  陈素平
作者单位:湘潭大学旅游管理学院
基金项目:湖南省社科基金课题《两型社会"背景下湖南旅游饭店产业结构优化的研究》 
摘    要:文章从心理学的角度对员工的问题行为进行了分类.并且较全面地分析了在饭店中引发问题行为的心理因素和饭店的工作环境等因素,即饭店员工的个人需要、挫折、外部社会环境、饭店内部环境、饭店管理者对员工的负面影响、饭店薪酬体系设计不当、饭店员工的角色压力、饭店的组织不公平等对问题行为的影响.还用情绪传染理论分析了研究员工问题行为的必要性,并在此基础上提出了对饭店员工的问题行为的防范对策:规范管理、关注心理问题、改善饭店内部环境、管理人员以身作则、建立饭店的组织内部信任关系、采用适当的激励方式等.

关 键 词:饭店员工  问题行为  心理因素  防范
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