食品添加剂 严格标准 确保安全——常用食品添加剂使用限量分析 |
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引用本文: | 张绍华.食品添加剂 严格标准 确保安全——常用食品添加剂使用限量分析[J].监督与选择,2006(12):10-11. |
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作者姓名: | 张绍华 |
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作者单位: | 内蒙古赤峰市产品质量计量检测所 |
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摘 要: | 食品添加剂让人欢喜让人忧。没有添加剂就不会有我们现在享受到的诸多色香味俱全的食品,可添加剂使用不当或是使用了不可食用的“添加剂”,就会变享受为受害,轻者伤害我们的身体健康,重者会夺命。食品质量安全工作是质监部门的重要职责,对食品添加剂的监控更是食品质监工作的重中之重。本文从严格执行国家标准的角度,通过对常用的食品添加剂使用方法的探讨,给食品生产企业和质监部门提供一些参考意见。
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关 键 词: | 食品添加剂 安全工作 国家标准 使用限量 食品生产企业 食品质量 使用不当 身体健康 |
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