当前猪肉价格上涨的原因及趋势分析

当前猪肉价格上涨呈现幅度大、范围广、环节多、时间反常等特点。涨价原因主要是受生猪价格周期性波动、动物疫病、饲养成本上升和突发性事件的影响，下半年随着生猪出栏量提高和政策调控效果的显现。猪肉价格在短期高位运行后，有望逐步企稳回落。