| 产业环境、监管力度与我国食品企业的诚信选择——基于激励相容约束的分析 |
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| 引用本文： | 王常伟,顾海英.产业环境、监管力度与我国食品企业的诚信选择——基于激励相容约束的分析[J].商业经济与管理,2013(8). |
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| 作者姓名： | 王常伟 顾海英 |
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| 作者单位： | 上海交通大学安泰经济与管理学院,上海,200052 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目"信息不对称条件下的食品安全网格化监管研究"，教育部人文社会科学青年基金项目"信息不对称条件下基于压力传导机制的我国食品安全监管优化研究" |
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| 摘 要： | 食品企业的诚信状况决定着食品安全的水平.由于食品信任品的属性、食品产业链的交互性以及食品的行业效应,对食品企业诚信的诉求也呈现出一定的迫切性与整体性.文章根据委托代理模型,建立激励相容约束,分析了食品产业环境及监管力度对食品企业诚信决策的影响.并且认为,由于我国社会诚信甄别机制缺失、食品供应链相对复杂以及监管规制的不到位,使我国诚信的食品企业缺乏市场激励,失信的食品企业得不到应有的惩罚,因而导致了当前食品企业诚信的缺失.
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| 关 键 词： | 食品企业 诚信 食品安全 激励相容 |
Industry Environment, Supervision Intensity and the Choice for Credit of Food Enterprises in China: Analysis Based on Incentive Compatibility Constraint Conditions |
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| WANG CHANG-wei
,
GU HAI-ying.Industry Environment, Supervision Intensity and the Choice for Credit of Food Enterprises in China: Analysis Based on Incentive Compatibility Constraint Conditions[J].Business Economics and Administration,2013(8). |
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| Authors: | WANG CHANG-wei GU HAI-ying |
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