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| 高职院校酒店管理人才职业能力培养浅探 | |
| 引用本文： | 刘宏申,陈洪宏.高职院校酒店管理人才职业能力培养浅探[J].北方经贸,2007(3):120-121. |
| 作者姓名： | 刘宏申 陈洪宏 |
| 作者单位： | 黑龙江工商职业技术学院,黑龙江,哈尔滨,150080 |
| 摘 要： | 高职院校酒店管理专业主要培养的是星级酒店、度假村的服务人员和基层管理人员,对于这一部分人员的职业能力素质要求要高于一般的酒店业从业人员,文章主要从酒店管理人才应具备的职业能力出发,结合高职院校学生的具体情况,对酒店管理专业人才职业能力的培养方向进行论述。 |
| 关 键 词： | 高职院校 酒店管理 基本能力 职业能力 |
| 文章编号： | 1005-913X（2007）03-0120-02 |
| 收稿时间： | 2006-12-20 |
| 修稿时间： | 2006-12-20 |
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