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降脂与吃
摘    要:洋葱:俗称葱头,在欧洲被誉为”菜中皇后”,其营养成分丰富.除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。

关 键 词:营养成分  胡萝卜素  蛋白质  纤维
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