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| 检验啤酒酒度、原麦汁浓度应注意的几个问题 | |
| 引用本文： | 林海.检验啤酒酒度、原麦汁浓度应注意的几个问题[J].监督与选择,2001(12):43-43. |
| 作者姓名： | 林海 |
| 作者单位： | 云南省产品质量监督检验中心 |
| 摘 要： | 啤酒中酒度、原麦汁浓度是衡量啤酒质量的两个重要的指标。由于这两项指标规定范围较窄以及检验操作过程环节较多,所以能否正确掌握操作方法,直接关系到这两项指标合格与否。笔者认为,在啤酒酒度、原麦汁浓度检验操作中应注意以下几个问题。 1.试验方法。按GB4928-91执 |
| 关 键 词： | 啤酒 酒度 原麦汁浓度 商品检验 |
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