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李子保鲜三步走
摘 要:
李子的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李子表面有果粉,肉质稍变软)。红色品种在果实着色面积为全果的一半左右时为硬熟期,90%着色为半软熟期;黄色品种在果皮由绿转绿白色时为硬熟期,而果皮呈淡黄绿时即为半软熟期。
关 键 词:
李子
红色品种
保鲜
着色面积
成熟特征
熟期
果皮
肉质
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