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| 国内外的食品微生物检验 | |
| 引用本文： | 李志勇,胡小云,凌莉.国内外的食品微生物检验[J].检验检疫科学,2004,14(6):53-56. |
| 作者姓名： | 李志勇 胡小云 凌莉 |
| 作者单位： | 广东出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | 本文从检验食品种类、检验项目、采样方法等角度,比较分析了国内外法规及标准中的食品微生物限量规定,总结了主要贸易国家的食品微生物限量制定特点,以及对我国制定食品微生物限量标准的借鉴意义. |
| 关 键 词： | 食品 微生物限量 分析 |
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