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| 新7类食品质量安全市场准入知识解答 | |
| 引用本文： | 张海燕,毕玉安.新7类食品质量安全市场准入知识解答[J].监督与选择,2006(9):8-13. |
| 作者姓名： | 张海燕 毕玉安 |
| 作者单位： | 国家质检总局食品生产监管司(张海燕) |
| 摘 要： | 为科学地规划和指导食品生产监管工作,全面实施食品质量安全市场准入制度,从生产加工源头严把食品质量安全关,国家质检总局决定自2006年9月1日起,对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。为此,质检总局组织专家对28大类食品分类进行了调整,并制定了糕点等7类食品的生产许可证审查细则。为方便读者,本刊特邀专家对相关问题进行了解答,现刊登如下: |
| 关 键 词： | 食品质量安全市场准入制度 国家质检总局 知识 生产许可证 监管工作 食品生产 生产加工 |
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