农产品质量安全事件频发的成因及遏制途径 |
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引用本文: | 崔彬.农产品质量安全事件频发的成因及遏制途径[J].现代经济探讨,2011(11). |
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作者姓名: | 崔彬 |
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作者单位: | 扬州大学商学院,扬州,225009 |
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基金项目: | 教育部人文社会科学规划基金项目“农产品供应链质量安全自控机制研究”(项目编号:10YJA790030); 江苏省教育厅高校哲学社会科学基金重点研究项目“基于产销链的生鲜食品质量安全规制研究”(项目编号:09SJB630005)的研究成果之一 |
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摘 要: | 近年,虽然我国在农产品质量安全监管方面的投入持续加大,但质量安全事件仍时有发生。事件的频发与农产品供应链的纵向分工细化与横向低组织化、质量信号传递机制未能真正形成、以及较低的违法成本引发的不正当"卖相"竞争等存在很大关联。为遏制事件频发的势头,除进一步发挥法律的威慑力之外,还应强化农产品供应链下游主体的逆向监管责任,进一步促进生产者与消费者的对接与合作。
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关 键 词: | 农产品 质量安全 遏制途径 |
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