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| DNA鉴定羊肉串鉴出了什么 | |
| 引用本文： | 张玉胜.DNA鉴定羊肉串鉴出了什么[J].大众标准化,2013(7):36. |
| 作者姓名： | 张玉胜 |
| 摘 要： | 夏天傍晚,到大排档、路边摊,烤上几串羊肉串,再来瓶啤酒,想必是不少人最喜欢选择的一种解暑休闲方式。然而最近,安徽大学学生薛纯,通过DNA检测的方式,对合肥市区66个摊点的肉串进行了肉类成分检测,结果出乎意料,在采集的66个样品中羊肉只占大约两成。 |
| 关 键 词： | 羊肉串 鉴定 成分检测 大学生 休闲方式 大学学生 合肥市 诚信经营 消费者权益 啤酒 |
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