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螺旋藻生产开发大有可为
引用本文:
汪家铭.螺旋藻生产开发大有可为[J].中国石油和化工,1996(1).
作者姓名:
汪家铭
摘 要:
螺旋藻生产开发大有可为汪家铭螺旋藻是一种体长仅0.3~0.5毫米的蓝绿色微细藻类,富含优质蛋白质及人体必需的氨基酸、多种维生素和微量元素,是目前人类发现的蛋白质含量最多、质量最高的理想食物。1公斤螺旋藻干粉所含的β-胡萝卜素相当于15公斤胡萝卜的含量...
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