上海要发展有机农业

一、有机农业是农业的新形态 21世纪是人类与自然和谐相处的世纪。环保与安全食品将成为农业的主题。为此,进入20世纪90年代,有机农业作为一种新的农业形态出现在世界农业舞台上。所谓有机农产品是指在一定期间(一般为3年以上)没有使用过化学肥料和化学合成农药所栽培出的农产品。把有机农产品、有机畜产品经无污染加工而制成的食品统称为有机食品(Organic Foods)。目前,西欧各国有机食品的销售量已占整个食品的3%～5%,美国占1%～

My Preliminary Consideration about Developing Shanghai's Organic Agriculture