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| “酥三姐”卖酥鱼一年挣米一套房 | |
| 作者姓名： | 冯程刚 |
| 作者单位： | 广西 |
| 摘 要： | “绍氏酥鱼”技术源于浙江绍兴“绍氏鱼坊”的独门绝活,它的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜成兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能! |
| 关 键 词： | 草鱼 浙江绍兴 传奇色彩 技术源 |
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