基于市场竞争下饭店人员流动对服务质量的影响及对策 |
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引用本文: | 杨芳.基于市场竞争下饭店人员流动对服务质量的影响及对策[J].商场现代化,2008(25). |
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作者姓名: | 杨芳 |
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作者单位: | 中南林业科技大学旅游学院 |
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摘 要: | 本文对饭店人员流动对服务质量的影响进行分析,提出通过提高薪酬组合的吸引力,注重员工职业生涯管理等措施来稳定员工队伍,同时通过指定服务标准,进行培训培养核心员工等措施达到在员工频繁流动下保持服务质量的目的。
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关 键 词: | 饭店人员流动 服务质量 影响 对策 |
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