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| L-苯丙氨酸解氨酶发酵的优化研究 | |
| 引用本文： | 邢军.L-苯丙氨酸解氨酶发酵的优化研究[J].化工管理,2003(7):33. |
| 作者姓名： | 邢军 |
| 作者单位： | 大庆高新技术产业开发区 |
| 摘 要： | L苯丙氨酸有生理活性,是人体和各种动物所必需的,又是合成一些抗癌药物的中间体.最近10年来,L-苯丙氨酸最重要的用途是合成二肽甜味剂阿斯巴甜.…… |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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