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谷子的起源与分类史研究
引用本文:张履鹏.谷子的起源与分类史研究[J].中国农史,1986(1).
作者姓名:张履鹏
作者单位:河南财经学院
摘    要:一、从裴李岗文化遗址出土的小米看旱农生产起源谷子(粟)是我国栽培最古老的作物,可以用大量的史前文化遗址出土实物加以证实,在人类开始从事农业生产的新石器时代,即广泛种植谷子。出土这一时代谷粒、谷穗、米粒等碳化物的就有河北武安磁山遗址、河南裴李岗遗址、西安半坡遗址、河南郑州大和村遗址、

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