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粮食干燥技术简述
引用本文:赵思孟.粮食干燥技术简述[J].粮食流通技术,2000(4):32-33,38.
作者姓名:赵思孟
作者单位:郑州粮食学院
摘    要:编者按:为满足广大读者的要求,自本期开始连载郑州粮食学院赵思孟教授有关粮食干燥方面基础知识的文章及实践经验,供读者学习、参考。1粮食水分表示方法粮食部门经常说的粮食水分的多少,指的是粮食中的水份含量占整个粮食质量的百分比值。将粮食水分称为粮食的含水率更为确切。粮食总含有水分,可以把粮食当成粮食的干物质与水的机械混合物:G=Gg+W(1)式中:G─—粮食的质量(kg或t);Gg─—粮食中于物质的质量(Kg);W─—粮食中水分的质量(Kg)。1.1干基含水率表示法粮食中的水分含量与其子物质的比值百分数,称为粮食的…

关 键 词:粮食干燥技术  水分含量  热物理性质  粮层阻力
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