| 消费者产品知识、知识获取渠道与消费行为——基于杭州市1803份居民茶叶消费调研数据 |
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| 引用本文： | 陈富桥,姜爱芹.消费者产品知识、知识获取渠道与消费行为——基于杭州市1803份居民茶叶消费调研数据[J].商业经济与管理,2013(1):52-57. |
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| 作者姓名： | 陈富桥 姜爱芹 |
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| 作者单位： | 1. 中南财经政法大学工商管理学院,湖北武汉430073;中国农业科学院茶叶研究所国家茶叶产业技术体系产业经济研究室,浙江杭州310008
2. 中国农业科学院茶叶研究所国家茶叶产业技术体系产业经济研究室,浙江杭州,310008 |
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| 基金项目： | 国家现代农业(茶叶)产业技术体系(CARS-23)建设专项资金资助 |
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| 摘 要： | 文章基于杭州市居民茶叶消费调研数据,借助Logit模型分析了消费者产品知识及知识获取渠道对消费决策的影响。研究发现,生产过程知识、质量甄别知识、冲泡知识、抗衰老美容养颜知识和利尿排毒知识对消费者的消费决策有显著影响;而在性别差异上,男性更注重茶叶的社交、提高工作效率等方面的功能,而女性更注重健康方面的知识;书籍报刊杂志、网络和朋友介绍的知识获取渠道对茶叶消费有显著正向影响,且没有明显的性别差别。研究结论可以为茶产业健康发展及制定营销策略提供微观证据,同时对其他嗜好性产品的营销行为提供参考。
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| 关 键 词： | 产品知识 知识获取渠道 消费行为 茶叶 |
The Consumers' Knowledge of Product, Knowledge Acquisition Channels and Consuming Behavior——Based on 1803 residents tea consumption survey data of Hangzhou |
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| CHEN Fu-qiao
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JIANG Ai-qin.The Consumers' Knowledge of Product, Knowledge Acquisition Channels and Consuming Behavior——Based on 1803 residents tea consumption survey data of Hangzhou[J].Business Economics and Administration,2013(1):52-57. |
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| Authors: | CHEN Fu-qiao JIANG Ai-qin |
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| Institution: | 1.School of Business Administration,Zhongnan University of Economics and Law,Wuhan 430073,China; 2.Tea Industry Economy Research Laboratory of China Agricultural(Tea) Research System, Tea Research Institute of the Chinese Academy of Agricultural Sciences,Hangzhou 310008,China) |
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