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| 食品中氯霉素残留的检测 | |
| 引用本文： | 郭莉,宋永杰,周长民.食品中氯霉素残留的检测[J].企业标准化,2010(4):57-58. |
| 作者姓名： | 郭莉 宋永杰 周长民 |
| 作者单位： | [1]沈阳产品质量监督检验院 [2]南方航空北方分公司后勤保障部 |
| 摘 要： | 氯霉素是一种高效广谱的抗生素,在各种动物传染性疾病的防治方面得到了广泛的应用。由于氯霉素有严重的毒副作用,长期微量摄入氯霉素不仅会使大肠杆菌、沙门氏菌等多种菌株产生耐药性,而且会引起动物机体正常菌群失调,抵抗力降低, |
| 关 键 词： | 氯霉素残留 检测 食品 动物机体 传染性疾病 毒副作用 大肠杆菌 沙门氏菌 |
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