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| 我国乳业发展驶入“快车道“ | |
| 引用本文： | 丁铭.我国乳业发展驶入“快车道“[J].农产品市场周刊,2004(42):1. |
| 作者姓名： | 丁铭 |
| 摘 要： | 近年来,我国乳业发展呈现出快速增长势头。各大中城市的乳类消费水平迅速攀升,中小城市的消费量不断提高,乳业在农业和畜牧业中的比重迅速增加,已经成为我国农业经济结构战略调整速度最快、效益最好的产业之一。记者从农业部、中国奶业协会等部门了解到,我国乳业发展主要呈现以下特点:一是原料奶生产、乳品加工发展迅速。全国奶牛头数现为800万头左右,年产奶量约为1625万吨左右,加工企业560多家。今年以来各地发展势头有增无减。乳品消费最为集中的大城市,增幅保持在20%到30%左右。二是乳业的整体素质有所提高。一些乳品加工企业通过股份制… |
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