我国居民淡水鱼消费习惯特征分析(上) |
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引用本文: | 张振.我国居民淡水鱼消费习惯特征分析(上)[J].农产品市场周刊,2013(48):30-35. |
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作者姓名: | 张振 |
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作者单位: | 农业部农村经济研究中心 |
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摘 要: | 当前.我国水产品消费的特点是,水产品地域消费特征明显,水产品消费以鱼类为主.淡水产品消费比例逐渐扩大,在这些背景下研究消费者淡水鱼户内、户外及礼品消费,对比分析淡水鱼产品区域消费特点,将为养殖场、养殖户科学合理养殖提供参考,为国家制定科学合理的渔业发展政策提供依据,进而为促进淡水渔业良性发展提供政策建议。
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关 键 词: | 淡水鱼 消费习惯 水产品消费 居民 科学合理 消费特征 消费比例 淡水产品 |
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