洞庭湖区垸田的兴盛与湖南粮食的输出

湖南自唐宋开始有粮食输出,到清代一跃而为全国最重要的粮食输出省份之一,其输出重心由唐宋时的湘江流域至明清时期移到洞庭湖区。探讨产生这种变化的原因,是研完湖南经济史较重要的课题。本文主要根据历史文献材料,简述了洞庭湖区的开发,尤其是明清垸田大盛与湖南粮食输出和重要输出地变化的关系,提出垸田在湖区的兴起与发展,扩大了湖区耕地面积,而垸田一年二收的耕作制和以生产稻谷为主的生产特点,使湖区粮食生产量和输出量大大超过湖南其它各区,提高了湖区在全国粮食输出中的地位。因此,可以说垸田是改变湖区乃至湖南经济地位的关键因素之一。