| 欧盟食品安全技术法规及标准:现状与启示 |
| |
| 引用本文： | 席兴军,刘俊华,刘文.欧盟食品安全技术法规及标准:现状与启示[J].世界标准化与质量管理,2005(12):39-41. |
| |
| 作者姓名： | 席兴军 刘俊华 刘文 |
| |
| 作者单位： | 中国标准化研究院,100088 |
| |
| 基金项目： | 本研究课题由科技部“十五”重大科技专项“食品安全关键技术研究”经费资助. |
| |
| 摘 要： | 1 前言
欧盟食品安全技术法规是强制遵守的、规定与食品安全相关的产品特性或者相关的加工和生产方法的文件，包括适用的行政性规定，也包括那些适用于产品、加工或生产方法的对术语、符号、包装、标识或者标签的要求。在欧盟1985年“新方法指令”实施后，只对与食品安全密切相关的少数关键性的共性技术要求和规定制定技术法规，内容限于“基本要求”，不规定技术细节。
|
| 关 键 词： | 安全技术法规 食品安全 欧盟 现状 标准 生产方法 产品特性 共性技术 加工 适用 |
Present Situation and Enlightenment of EU's Food Safety Technical Regulations and Standards |
| |
| Xi Xingjun.Present Situation and Enlightenment of EU''''s Food Safety Technical Regulations and Standards[J].World Standardization & Quality Management,2005(12):39-41. |
| |
| Authors: | Xi Xingjun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
