太原:2月菜价波动大

正2月,蔬菜价格受节日影响波动较大。从上旬至中旬,市场需求量尤为旺盛,蔬菜价格一路攀升。而随着春节假期的结束,供求不平则又导致蔬菜价格出现小幅回落。2月蔬菜价格总体呈上涨趋势,平均批发价格为5.89元/公斤,较前一月4.92元/公斤,环比上涨19.7%。其中:上涨幅度较大的蔬菜是茄子、香菜、南瓜,环比上涨了68.51%、44.29%、43.73%。第一周,进入春节前最后一个周期,采购高峰时段,交易量大幅增加,场内供应充足,价格稳定,品种丰富,但随着春节长假的到来,蔬菜整体价格呈上涨趋势,平均批发价格为5.12元/公斤,较上周4.9元/公斤,环