创新:酒店餐饮业的发展策略 |
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引用本文: | 刘文涛.创新:酒店餐饮业的发展策略[J].价格月刊,2006(10):39-40. |
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作者姓名: | 刘文涛 |
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作者单位: | 广东技术师范学院 |
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摘 要: | 随着独立经营餐饮业的崛起,星级酒店餐饮业正面临严竣挑战。本文分析了星级酒店餐饮业存在的问题,提出了文化创新、组织创新、产品创新、营销理念与传播方式创新等创新经营策略。唯有通过全面创新,星级酒店餐饮业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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关 键 词: | 星级酒店 餐饮业 创新 |
文章编号: | 1006-2025(2006)10-0039-02 |
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