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留心腌腊肉

摘要：	腌腊肉制品是以畜肉为主要原料,经选料、腌制、调味、充填、晾晒、熏烤等工艺加工、包装而成的食品,主要分为腊肠、腊肉、中式火腿等.
关键词：	腌腊肉制品工艺加工畜肉选料腌制调味晾晒熏烤食品
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