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| 出口干鱼翅品质鉴别及检验检疫法规 | |
| 引用本文： | 何松,刘国雄,黄居仁.出口干鱼翅品质鉴别及检验检疫法规[J].中国检验检疫,2003(6):35-35. |
| 作者姓名： | 何松 刘国雄 黄居仁 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 鱼翅是我国南方地区主要的出口水产品,由于其营养价值高、风味独特,深受消费者欢迎,主要出口到香港地区.但目前国内尚缺乏该产品的检验检疫标准,各地检验检疫机构多凭主观对其进行检验检疫,给检验检疫工作带来很大的被动性与随意性,难以衡量与判断鱼翅产品质量优劣.本文将介绍出口干鱼翅品质鉴别方法,并阐述广东来料加工出口鱼翅企业卫生登记管理规定,以期能为我国出口干鱼翅检验标准的制定提供一定的参考依据. |
| 关 键 词： | 出口干鱼翅 品质鉴别 检验检疫法规 来料加工出口鱼翅企业 卫生登记管理 |
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