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| 骗人的“老酸奶” | |
| 摘 要： | 今年以来,老酸奶风行起来。据称,普通酸奶是先发酵后灌装,而老酸奶属于凝固型,必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵。制作时间长,保质期相对较短。在2008年,青海一 |
| 关 键 词： | 凝固型 保质期 营养价值 发酵 食品添加剂 明胶 制作时间 原料 营养成分 酸奶 |
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