浅谈职业技能大赛对酒店管理专业发展的影响

酒店管理专业技能大赛是促进本专业发展、进步的动力之一，作为专业教师，适当带领学生参加高水平的职业技能大赛，即可提高学生的专业技能，又可以促进教师的不断进步，从而加速专业向更高标准发展。文章在分析了酒店管理专业职业技能竞赛的特点的基础上，提出了业技能大赛对酒店管理专业发展的几方面影响。