| 食品安全违法成本的经济学分析 |
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| 引用本文： | 于丽艳,王殿华.食品安全违法成本的经济学分析[J].生态经济(学术版),2012(7):24-27. |
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| 作者姓名： | 于丽艳 王殿华 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品安全管理与战略研究中心;天津科技大学经济与管理学院 |
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| 基金项目： | 国家社会科学基金项目“中国食品安全战略研究”(11BJY119);天津市社会科学研究项目“天津市食品安全违法成本与监管策略研究”(TJGL11-069);天津市教委社会科学重大项目“环渤海区域食品安全战略协作与风险预警防控机制建设研究”(2011ZDH);天津科技大学科学研究基金“食品安全监管博弈与企业道德风险的防范”(20100308);天津科技大学校级重点建设学科应用经济学研究基金“发达国家食品产业发展及规制与中国的选择”(JG20120105) |
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| 摘 要： | 在分析食品安全违法成本构成的基础上,从经济学的视角,利用外部性理论分析了食品安全违法存在着外部不经济,即食品安全违法的边际社会成本高于其边际私人成本;食品安全违法具有信息不对称性,同时,利用博弈论的方法分析了对食品安全违法的监管问题;提出加强政府监管,完善政府立法,以及突出食品行业协会的作用,加强食品企业社会责任意识等保障食品安全的措施。
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| 关 键 词： | 食品安全 违法成本 外部不经济 信息不对称 博弈论 |
Economics Analysis of the Illegal Cost of Food Safety |
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| YU Liyan,WANG Dianhua.Economics Analysis of the Illegal Cost of Food Safety[J].Ecological Economy,2012(7):24-27. |
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| Authors: | YU Liyan WANG Dianhua |
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| Institution: | (Research Center of Food Safety Management and Strategy,Tianjin University of Science and Technology,Tianjin 300222,China; School of Economic Management,Tianjin University of Science and Technology,Tianjin 300222,China) |
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