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| 再议会展场馆的餐饮管理 | |
| 作者姓名： | 刘海莹 |
| 作者单位： | 全国会展业标准化技术委员会 |
| 摘 要： | 近期北京疫情二次爆发,北京再度停止举办会展、体育赛事和演出活动。但是,在采取严格防疫措施的前提下,京外会展活动陆续恢复,除了身份登记、绿码识别、体温测量、口罩佩戴、定期消毒措施外,餐饮管理成为重中之重。对于大型会展活动来说,尤其是餐饮需求超过万人次的活动,即便是在没有疫情时期,餐饮服务也经常成为客户投诉的"重灾区"。仔... |
| 关 键 词： | 会展活动 餐饮管理 会展场馆 防疫措施 餐饮服务 体温测量 客户投诉 体育赛事 |
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