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分类号
杂志ISSN号
做活脆肉鲩鱼文章培育绿色富民产业
作者姓名:
冯海垣
作者单位:
中山市东升镇党委
摘 要:
脆肉鲩是中山市1973年在长江水库利用水坭池、采用循环水饲养方式培育的水产品,因其肉质结实爽脆、耐煮不烂、肉味清香可口而得名。从1980年代初开始,东升镇率先采用池塘进行试养,经过二十多年的摸索、实践、总结,
关 键 词:
肉质
富民产业
培育
文章
鲩鱼
饲养方式
80年代
中山市
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