不同醇溶剂对油茶籽粕中茶皂素提取率对比

利用超声波辅助提取技术提取油茶籽粕中的茶皂素,考察不同浓度的甲醇、乙醇、正丁醇和正戊醇作溶剂时,茶皂素的提取量,利用紫外-可见分光光度法进行茶皂素的定量。通过单因素试验对比参照,结果表明:同浓度下提取率依次为乙醇甲醇正戊醇正丁醇;乙醇最佳提取浓度为60%。