| 智能终端使用、膳食健康意识与绿肥稻作系统扩散研究 |
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| 引用本文： | 张康洁,李福夺,尹昌斌.智能终端使用、膳食健康意识与绿肥稻作系统扩散研究[J].中国农业资源与区划,2024,45(2):62-72. |
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| 作者姓名： | 张康洁 李福夺 尹昌斌 |
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| 作者单位： | 1.中国社会科学院农村发展研究所,北京 100732;2.中国农业科学院农业资源与区划研究所,北京 100081;3.北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室,北京 100081 |
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| 基金项目： | 国家社会科学基金重大项目“生态补偿与乡村绿色发展协同推进体制机制与政策体系研究”(18ZDA048)；国家自然科学基金青年项目“三重理性视角下绿肥稻作系统扩散机理及干预策略研究”（72303223） |
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| 摘 要： | 目的 在“健康中国”战略深入实施背景下，推进食物系统转型对改善居民膳食健康具有重要意义。方法 文章基于安徽、湖南和广西3省区934份实地调查数据，综合运用PLS-SEM、Ordered Logit等模型探究了智能终端使用对自留口粮农户膳食健康意识的影响，并进一步揭示这种意识向健康型食物系统转型实践即绿肥稻作系统采纳行为转化的机理。结果 （1）智能终端使用可以通过消除信息不对称，对农户绿肥稻作系统价值认知、口粮健康感知和健康关注程度具有正向强化作用；（2）口粮健康感知与健康关注可分别与绿肥稻作系统价值认知构成链式中介因子，在智能终端使用和采纳行为之间发挥中介作用。结论 应通过进一步提高智能终端在农村的普及率、增加绿肥稻作系统的在线曝光率来推进绿肥稻作系统在中国南方稻区的推广扩散，并注重改善农户的采纳持续性和采纳质量，以改善农村居民膳食健康。
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| 关 键 词： | 绿肥稻作系统 采纳行为 智能终端使用 膳食健康意识 自留口粮农户 |
| 收稿时间： | 2022/12/30 0:00:00 |
RESEARCH ON THE INTELLIGENT TERMINAL USE, DIETARY HEALTH AWARENESS AND DIFFUSION OF GREEN MANURE-RICE CROPPING SYSTEM |
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| Kangjie Zhang,Fuduo Li,Zhang Kangjie.RESEARCH ON THE INTELLIGENT TERMINAL USE, DIETARY HEALTH AWARENESS AND DIFFUSION OF GREEN MANURE-RICE CROPPING SYSTEM[J].Journal of China Agricultural Resources and Regional Planning,2024,45(2):62-72. |
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| Authors: | Kangjie Zhang Fuduo Li Zhang Kangjie |
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| Institution: | 1.Rural Development Institute, Chinese Academy of Social Sciences, Beijing 100732, China;2.Institute of Agricultural Resources and Regional Planning, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China;3.State Key Laboratory of Efficient Utilization of Arid and Semi-arid Arable Land in Northern China, Beijing 100081, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | green manure-rice cropping system adoption behavior intelligent terminal use dietary health awareness self-ration farmers |
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