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| 娃娃猪 | |
| 作者姓名： | 朱峰 |
| 摘 要： | 娃娃猪,是社区猪倌张国安联合河南省郑州市克迈拉生物技术人限公司的科研人员,利用国内多种香猪品种与国际上最优良的瘦肉型种猪、野猪等经多元杂交培育而成的一种微型猪,其体型小,以五谷神虫蛋白为主食,因肉味鲜美、营养堪比娃娃鱼而得名。娃娃猪肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪13.1%;脂肪低,仅占1%,是普通猪的1/15;热量也较低,是普通猪的1/10;钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致。娃娃猪 |
| 关 键 词： | 家猪 老年痴呆 猪肉 营养 氨基酸 亚油酸 动脉硬化 预防心血管疾病 人体 不饱和脂肪酸 |
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