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| 苏州同里古镇小吃产业化开发研究——基于SWOT分析的古镇小吃产业化研究 | |
| 引用本文： | 郭贵祥.苏州同里古镇小吃产业化开发研究——基于SWOT分析的古镇小吃产业化研究[J].特区经济,2014(9):41-42. |
| 作者姓名： | 郭贵祥 |
| 作者单位： | 苏州信息职业技术学院,江苏苏州215200 |
| 基金项目： | 江苏省教育厅2013年度高校哲学社会科学基金指导项目——苏南古镇旅游市场竞争力研究项目（2013SJD63010） |
| 摘 要： | 本文运用SWOT方法,对苏州同里古镇小吃、食材的特点进行分析,阐述了同里古镇小吃产业化开发已经具备的优势与不足,在此基础上提出了同里古镇小吃产业化开发思路和业态建议。 |
| 关 键 词： | 古镇旅游 产业升级 产业开发 转型升级 小吃开发 |
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