职工保健

<正> 人进入中老年后,由于激素水平下降等原因,使钠、钙交换平衡失调,其结果钠在体内滞留过多,钙在血管平滑肌中积聚,引起血管外周阻力增高而导致高血压。至此,美国、日本等有关专家进行了研究,发现平日多吃富含钙、钾的食物,可以促进机体内钠盐的排泄,调整细胞内钠与钙的比值,降低血管的紧张性,维护动脉血管正常的舒缩反应,保护心脑脏器,从而避免中风的发生。根据营养学家的测定,富含钙的食品首推牛乳及乳制品,每瓶牛乳约含钙300毫克。与正常血压的人相比,高血压病人对摄入的钙、钾、维生素 C、A 等成份的量往往太少,这似乎与平时不爱吃乳制品有关。