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有机蔬菜生产浅析
引用本文:陈丛斌,董俊.有机蔬菜生产浅析[J].农业经济,2004(6):38-39.
作者姓名:陈丛斌  董俊
作者单位:1. 辽宁省农科院环能所,110161
2. 辽宁省农科院草牧业所,110161
摘    要:有机蔬菜是一种富营养、高品质、环保型的健康食品。近年来,随着人民生活质量的提高,人们对蔬菜的需求开始由数量追求型向质量追求型方向发展。对有机蔬菜的需求在不断增加,并且需要的数量也越来越多。有机蔬菜是有机农业的重要组成部分,它的生产与消费代表了当今国际蔬菜生产、消费的新趋势。

关 键 词:有机蔬菜  有机农业  中国  农产品质量  生态环境  农民收入  市场需求  农业产业化
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