|
|||||
|
|
| 清代西方饮食文化在成都的发展及影响 | |
| 引用本文： | 朱多生.清代西方饮食文化在成都的发展及影响[J].商业时代,2009(21). |
| 作者姓名： | 朱多生 |
| 作者单位： | 四川省委党校,成都,610072 |
| 摘 要： | 在清代川菜体系逐渐成长至形成的同时,西方饮食文化已经开始在成都出现,并迅速发展,形成成都中上层人士的一时食尚.本文分析了清代西方饮食文化在成都的发展,并探讨了其对成都饮食的影响. |
| 关 键 词： | 清代 西方饮食文化 成都 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |