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中国乳业发展现状和未来
作者姓名:赵玉田
作者单位:农业部农村经济研究中心!副研究员
摘    要:
从1978年到2000年,我国奶牛存栏量由48万头增长到488万头,平均每年增长11.11%;牛奶总产量由88.3万吨增长到827万吨,平均每年增长10.7%。在22年间,除了1993年和1997年饲料价格上涨幅度较大引起奶牛饲养效益迅速下降、导致原料奶总产量出现负增长以外,其余20年均呈现正增长。

关 键 词:总产量 上涨幅度 负增长 饲料价格 中国乳业 存栏量 发展现状 奶牛饲养 下降 原料奶
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