食品安全是一个永恒的课题 |
| |
引用本文: | 杨中柱.食品安全是一个永恒的课题[J].江南论坛,2009(3):27-29. |
| |
作者姓名: | 杨中柱 |
| |
作者单位: | 湖南省望城农业局 |
| |
摘 要: | 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的物质基础,也是国家安定、社会发展的根本要求,在任何一个国家,食品安全都是上至国家领导人,下至黎民百姓共同关注的一个永恒主题。什么是“食品安全”?1996年WHO(世界卫生组织)在其《加强国家级食品安全计划指南》中,把食品安全定义为:对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。
|
关 键 词: | 食品安全计划 课题 世界卫生组织 国家领导人 消费者健康 以民为本 物质基础 国家安定 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|