法国的粮食生产和流通

法国国土面积54．9万平方公里，共有22个经济区、96个省，耕地面积4200万亩；人口90年代初为5620万，农业人口不到300万，约占5％；总从业人口2330万，约占总人口的42％，其中农业劳动力130万，约占总从业人口的5．5％，占农业人口的40％。法国位于欧洲西部，濒临大西洋，许多农产品，尤其是粮食的生产和出口均居欧洲首位，被誉为“欧洲的粮仓”。法国的农场以中小型为主，一家一户经营。根据1983年的统计，全国共有家庭农场113万个，耕地10公顷（150亩）以下的小农户约占40％，10－50公顷（150－750亩）的中等农户占47％，50公顷（750亩）…