大趋势与新组合

让我们把目光投射到与每个人日常生活息息相关的全球食品行业。食品行业的跨国经营由来已久．全球化进程至今兴盛不衰。进入21世纪。全球食品巨头在新兴经济市场的发展与扩张突飞猛进、日新月异。与此同时，它们在传统发达国家市场上的渗透与挖掘亦是紧锣密鼓、风生水起。在此．我们以联合利华、达能、雀巢在美国冰激凌和乳制品市场上进行布局的实例．考察它们如何在新形势下积极应对企业经营使命的三个基本维度：产品组合、经济效益、社会责任。