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乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺研究
作者姓名:刘瑞霞  李翔辉  冯青松
作者单位:1. 漯河食品职业学院;2. 河南省兴霖农业发展有限公司
基金项目:河南省高等学校重点科研项目(22B550007);
摘    要:
为研究乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺条件,本文分别研究了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对大别山产青钱柳总黄酮提取率的影响,并在此基础上进行正交试验。结果表明,最佳提取条件为乙醇体积分数75%、提取温度70℃、提取时间2.5 h以及料液比1∶20,在此条件下总黄酮提取得率为2.39%,为河南大别山地区青钱柳的开发利用提供了理论基础。

关 键 词:青钱柳  提取工艺  乙醇回流法  总黄酮
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