食品物流业与食品物流链 |
| |
引用本文: | 张振飞,赵鹏,刘泊.食品物流业与食品物流链[J].中国储运,2006(1):85-86. |
| |
作者姓名: | 张振飞 赵鹏 刘泊 |
| |
作者单位: | 北京交通大学交通运输学院 |
| |
摘 要: | 在食品企业的供应链中,保证食品质量的重要环节——食品物流——是食品供应链中的一个重要过程。食品物流所承担的任务是艰巨的,其物流过程有着特殊的要求(如温度、时间甚至摆放方式等都有较具体的要求)。在我国食品物流的发展潜力是巨大的,可以说,谁重视了食品物流系统的发展,谁就赢得了食品行业的竞争主动权。
|
关 键 词: | 食品企业 物流链 物流业 食品物流 竞争主动权 食品质量 物流过程 发展潜力 物流系统 食品行业 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|