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| 如何规范食品添加剂的使用 以保证食品安全 | |
| 引用本文： | 周宇,陈莺歌.如何规范食品添加剂的使用 以保证食品安全[J].监督与选择,2007(7):20-21. |
| 作者姓名： | 周宇 陈莺歌 |
| 作者单位： | 江苏无锡市产品质量监督检验所，江苏淮安市清河区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 近年来,食品安全问题越来越受到全社会的关注,究其原因,一方面是我国政府加大了对食品监管的力度,使许多违法事件受到了查处;另一方面,也是食品安全问题增多的真实反映。在食品的种(养)植、生产、流通、消费等 |
| 关 键 词： | 食品安全问题 食品添加剂 食品监管 |
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