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“冷泡茶”冲泡方式对红茶、绿茶、乌龙茶感官品质的影响
摘    要:除水之外,茶是这个世界上消费最高的饮品,不仅拥有一定的减肥、抑菌的功效,还具备抗衰老、降血脂的作用。最近,"冷泡茶"(Cold-BrewingTea)的方法在消费市场中引起了热议。利用冷水或冰水实现茶叶的快速冲饮,兼具了建刚、便捷、口感等多种优势。"冷泡茶"作为一种新方法,拥有较好的未来趋势,为此读者查阅大量"冷泡茶"冲泡资料后结合实际情况,围绕"冷泡茶"冲泡方式对红茶、绿茶、乌龙茶感官品质的影响展开了论述,并提出了自身的观点。

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